イベント情報
| 日 程 | 2023年10月26日（木）～10月29日（日） 業界日 2023年10月26日（木） 10:00～18:00 業界日 2023年10月27日（金） 10:00～18:00 一般日 2023年10月28日（土） 10:00～18:00 一般日 2023年10月29日（日） 10:00～17:00 |
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| 会 場 | インテックス大阪（〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-5-102） |
| 主 催 | 公益社団法人 日本観光振興協会 一般社団法人 日本旅行業協会（JATA） 日本政府観光局（JNTO） |
| 特別協力 | 一般社団法人 全国旅行業協会 |
| 後 援 | 国土交通省、国土交通省観光庁、総務省、外務省、スポーツ庁、文化庁、厚生労働省、農林水産省、経済産業省、環境省、公益財団法人 大阪観光局、独立行政法人 日本貿易振興機構（ジェトロ）、一般社団法人 日本経済団体連合会、公益社団法人 関西経済連合会、一般社団法人 関西経済同友会、一般財団法人 関西観光本部、日本商工会議所、東京商工会議所、大阪商工会議所 |
| 合同開催 | VISIT JAPAN トラベル & MICEマート（VJTM）2023 / 主催 日本政府観光局（JNTO） |
| 共同開催 | トラベルソリューション展2023（会期：10月26日（木）～10月27日（金）） |
| 展示ブース |
■出展名称：「和食」ユネスコ無形文化遺産登録10周年 ■実施内容：「和食」ユネスコ無形文化遺産登録について紹介するパネル他各種展示 |
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| 和菓子づくりの 実演・販売 |
■出展名称：文化庁 菓銘をもつ生菓子（煉切・こなし） 協力：全国和菓子協会 ■実施内容：「菓銘をもつ生菓子（煉切）」の製作実演、和菓子の販売 ■実施協力：株式会社 丸市菓子舗（〒590-0952 堺市堺区市之町東1-2-26） |
| 和菓子づくりの 実演ステージ |
■出演名称：登録無形文化財に登録された「菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)」の実演（先着100名様に生菓子2個入りプレゼント） ■日程：10月28日（土） 10:30～11:00 ■実施内容：「菓銘をもつ生菓子（煉切・こなし）」の製作実演 ■出演：【実演】（和菓子職人）株式会社 丸市菓子舗 野間 耕三様、【解説】全国和菓子協会 専務理事 藪 光生様 |
