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平成31年1月17日
（京都府政記者クラブ，京都市政記者クラブ，京都経済記者クラブ，関西プレスクラブ同時配布）
記
1．日時
平成31年2月13日（水）13:30～15:40（13:00開場）
2．場所
キャンパスプラザ京都5階第1講義室
（京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939）
3．開催内容
（1）基調講演（35分）
（敬称略）ビヨン・ハイバーグ（包丁専門店「Tower Knives Osaka/Tokyo」オーナー）
（2）パネルディスカッション（70分）
コーディネーター：伏木亨（龍谷大学農学部教授）
パネリスト：ビヨン・ハイバーグ
パネリスト：更家悠介（サラヤ株式会社代表取締役社長）
パネリスト：一木敏哉（懐石いっ木主人）
コーディネーターアシスタント：平松あゆみ（フリーアナウンサー）
4．申込み
ホームページ，FAX のいずれかでお申込みください。定員になり次第，受付を終了いたします。（参加費無料先着230名）
・ホームページ： https://www.ifa.co.jp/fcf2019/
・FAX：03-5354-6183（別添のフォーラムチラシを印刷して御送信ください）
※お申込みに関するお問合せは事務局まで。
事務局：株式会社文化科学研究所
メール:inquiry_fcf2019@ifa.co.jp/電話:03-5354-6181（平日10:00～17:00）
5．その他
取材を希望される方は，別添の「取材登録票」に必要事項を御記入の上，2月7日（木）17:00までにFAX（075-561-3511）にて御登録ください。
＜担当＞文化庁地域文化創生本部事務局
暮らしの文化・アートグループリーダー山口壮八
調査官吉野亨
チーフ太田啓介
〒605-8505京都市東山区東大路通松原上る三丁目毘沙門町43-3
電話：075-330-6731（直通）／FAX：075-561-3511
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