1．概要

「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、本年12月4日（月曜日）に10周年を迎えます。これを契機として、日本の伝統的な食文化を守り、和食文化を未来に伝えるため、和食文化の保護・継承活動に関するイベントの開催を推奨します。

全国各地で行われる和食文化に関するイベントを通じ、機運醸成を図るとともに、保護・継承活動が促進され、和食文化が着実に次世代へ継承されることを期待しています。

また、それらのイベントについて、開催情報等を紹介するページを農林水産省ホームページ内に設けます。

和食文化の保護・継承活動を一緒に推進しませんか。

2．掲載対象イベント

令和5年5月12日（金曜日）から令和6年12月3日（火曜日）までの期間を実施期間に含む、和食文化の保護・継承に資するイベントで、以下のいずれかに該当するイベントを農林水産省ホームページ内に掲載します。

• （1）行政機関が主催するイベント
• （2）行政機関が協賛、協力又は後援するイベント
• （3）民間団体及び業界団体が主催するイベント
• （4）地域の食文化の保護・継承の関係団体のイベント

3．イベント掲載申込方法

関連イベントの掲載を希望する場合は、以下ページからお申込みください。

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/wasyoku_unesco10/event.html

留意事項

• （1）申込フォームから、申込をしていただいても、掲載基準を満たさない場合は、農林水産省ホームページに掲載されず、その場合は、掲載しない旨の連絡はありませんので、あらかじめ御承知願います。
• （2）農林水産省ホームページに掲載されるイベントであっても、後援等名義の承認をお約束するものではありません。後援等名義の使用申請は別途手続きが必要となります。
• （3）個人が主催するイベントは掲載することができませんので、あらかじめ御承知願います。
• （4）特定の社会思想、営利事業又は商品の宣伝に至ると判断されるイベントは、掲載の対象になりません。
• （5）イベントの内容等に疑義が生じた場合は、掲載を見送る可能性もあります。
• （6）申込に伴い入力いただく個人情報は、当イベントの掲載に関わる事項以外には使用しません。

4．関連サイト

〇 文化庁 食文化

https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/index.html

〇 農林水産省 食文化のポータルサイト

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/index.html

〇 一般社団法人和食文化国民会議

https://washokujapan.jp/

（参考）ユネスコ無形文化遺産「和食；日本人の伝統的な食文化」とは

「自然を尊重する」というこころに基づいた、日本人の食慣習であり、主な和食の特徴は次のとおりです。

• 1 多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
• 2 健康的な食生活を支える栄養バランス
• 3 自然の美しさや季節の移ろいの表現
• 4 正月などの年中行事との密接な関わり