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令和6年1月22日
「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて、昨年末に10周年を迎えました。文化庁では、日本の食文化を守り未来に伝えるため、和食文化の保護・継承活動を促進する様々な取組を実施しています。この度、和食ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念セミナーを開催しますので、お知らせいたします。
1．「和食ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念セミナー」の概要
- 日時：令和6年1月27日（土）13：00～16：00
- 会場：京都調理師専門学校（太秦キャンパス 4階ホスピタリティーホール）
2．内容
基調講演、だしの飲み比べ、パネルディスカッション。
プログラム等詳細は、別添資料をご参照ください。
3．取材
取材を希望される場合は、別紙取材申込書にて1月26日（金）15：00 までにメールでお申し込みください。
＜担当＞
文化庁参事官（生活文化連携担当）付
髙橋、阿部、鮫島、中村
電話：03－5253－4111（代表／内線5041）
別紙
和食ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念セミナー（375KB）
取材申込書（22KB）
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